Verdinas con verduras: la receta vegana perfecta con Thermomix

¿Eres un amante de la cocina vegana y te encanta experimentar con diferentes ingredientes y sabores? Entonces esta receta es para ti. Hoy te presentamos una deliciosa y nutritiva receta de verdinas con verduras, perfecta para aquellos que buscan una opción vegana y saludable. Con la ayuda de la Thermomix, prepararás este plato en muy poco tiempo y sin esfuerzo. ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles y sorprender a tus comensales con esta deliciosa receta!

Una deliciosa versión vegetariana de las verdinas con un toque de chorizo vegano

Una deliciosa versión vegetariana de las verdinas con un toque de chorizo vegano

Si eres un amante de la comida vegetariana y buscas una receta que sea fácil de preparar y llena de sabor, ¡estás en el lugar correcto! Hoy te presentamos una versión vegetariana de las verdinas con un toque de chorizo vegano que te dejará con ganas de más.

Las verdinas son un tipo de alubia pequeña y verde que son muy populares en la cocina asturiana. Esta receta vegana de verdinas con verduras es perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva. Con la ayuda de la Thermomix, esta receta es muy fácil de preparar y puedes disfrutar de un plato delicioso en poco tiempo.

  Cuscús vegano: una deliciosa opción llena de verduras frescas.

Ingredientes:

  • 250 gramos de verdinas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 chorizo vegano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Enjuaga las verdinas y déjalas en remojo durante al menos 12 horas.
  2. Pela y pica la cebolla, los pimientos y el ajo.
  3. Trocea

    Descubre cómo preparar las auténticas verdinas asturianas, ¡una receta llena de sabor y tradición!

    Las verdinas asturianas son un tipo de alubia pequeña con forma achatada y de color verde claro. Esta variedad de legumbre, muy típica de la gastronomía asturiana, es conocida por su sabor suave y delicado, así como por su textura mantecosa y suave al paladar. Además, las verdinas son una gran fuente de proteínas vegetales, fibra y vitaminas, lo que las convierte en un ingrediente perfecto para cualquier dieta vegana.

    Si quieres disfrutar de una auténtica receta asturiana, te proponemos preparar unas deliciosas verdinas con verduras. Esta receta es una opción vegana y saludable que puedes cocinar fácilmente con la ayuda de tu Thermomix. ¡Toma nota de los ingredientes y el paso a paso!

    Ingredientes para las verdinas con verduras:

    • 300 g de verdinas asturianas
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 1 pimiento verde
    • 1 pimiento rojo
    • 2 tomates maduros
    • 1 zanahoria
    • 1 patata grande
    • 1 hoja de laurel
    • 1 cucharada de pimentón dulce
    • 1 cucharadita de comino
    • 1/2 cucharadita de cúrcuma
    • Aceite de oliva
    • Sal al gusto
    • Descubre cómo cocinar las verdinas perfectas en el tiempo justo.
      https://youtu.be/1EX9Q7VI0vo

      Descubre cómo cocinar las verdinas perfectas en el tiempo justo. Si eres amante de la cocina vegana, sabrás que las verduras son la base de muchas recetas saludables y deliciosas. Y si hablamos de legumbres, las verdinas son una opción cada vez más popular por su sabor y textura.

      En esta ocasión, te traemos una receta vegana perfecta con Thermomix para cocinar las verdinas con verduras de forma fácil y en el tiempo justo. ¡Toma nota!

      Ingredientes:

      • 300 gramos de verdinas
      • 1 cebolla
      • 2 dientes de ajo
      • 1 pimiento verde
      • 1 pimiento rojo
      • 1 tomate
      • 100 gramos de calabaza
      • 100 gramos de zanahoria
      • Aceite de oliva
      • Sal
      • Pimienta
      • Agua

      Preparación:

    1. Pon las verdinas en remojo la noche anterior.
    2. Pela y corta las verduras en trozos pequeños.
    3. En la Thermomix, pon a calentar el aceite y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe durante 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
    4. Añade los pimientos, la calabaza y la zanahoria. Tritura el tomate y agrégalo a la mezcla.

      – La comida vegana es más saludable y nutritiva, ya que se basa en alimentos naturales y frescos como verduras y frutas.
      – La cocina vegana es más sostenible y respetuosa con el medio ambiente, ya que no requiere el consumo de carne ni productos de origen animal que generan una huella ecológica más alta.
      – Los platos veganos pueden ser muy sabrosos y variados, y permiten experimentar con nuevos ingredientes y sabores.
      – Cocinar con Thermomix es una alternativa práctica y eficiente para preparar platos veganos, ya que permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina mientras se mantienen los nutrientes y sabores de los alimentos.
      – El consumo de verduras y frutas es beneficioso para la salud, ya que aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades y mantener el cuerpo en forma.

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