¿Eres un amante de los platos saludables y llenos de sabor? Entonces no puedes perderte la receta de Karlos Arguiñano para preparar un delicioso salmón al horno con verduras. En este plato se combina la frescura del pescado con la variedad de nutrientes que aportan las verduras, dando como resultado una comida completa y equilibrada. Sigue leyendo para conocer todos los detalles de esta exquisita receta.
Disfruta de una cena gourmet en casa con esta receta de salmón al horno fácil y deliciosa
Disfruta de una cena gourmet en casa con esta receta de salmón al horno fácil y deliciosa
Si buscas una receta gourmet para impresionar a tus invitados en una cena en casa, no te pierdas esta deliciosa opción de salmón al horno con verduras. Karlos Arguiñano nos comparte su receta fácil y deliciosa que te sorprenderá por su sabor y presentación.
Para preparar este plato necesitarás:
– 4 filetes de salmón fresco
– 2 zanahorias
– 2 cebollas
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
– Ramas de tomillo fresco
Para empezar, precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, pela y corta las zanahorias en rodajas finas, pica las cebollas en juliana y corta los pimientos en tiras. Coloca todas las verduras en una fuente para horno y añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para que todas las verduras estén bien impregnadas.
Coloca los filetes de salmón sobre las verduras y añade ramas de tomillo fresco por encima. Agrega más aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Lleva la fuente al horno y hornea durante unos 20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y las verduras tiernas.
Una vez que esté listo, saca del horno y sirve en platos individuales.
Una deliciosa combinación de sabores: Salmón fresco con verduras al horno
Una deliciosa combinación de sabores: Salmón fresco con verduras al horno
Si estás buscando una receta saludable y deliciosa para una cena especial, el salmón al horno con verduras es una excelente opción. Esta receta, popularizada por el chef Karlos Arguiñano, combina la frescura del salmón con una variedad de verduras de temporada para crear un plato lleno de sabor y nutrientes.
Para preparar esta receta necesitarás:
- 4 filetes de salmón fresco
- 2 cebollas rojas
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 2 calabacines
- 4 tomates maduros
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, corta las verduras en trozos grandes y colócalas en una bandeja de horno. Agrega los dientes de ajo pelados y picados, sal y pimienta al gusto, y rocía con aceite de oliva. Mezcla todo bien y hornea durante 20 minutos.
Mientras las verduras se cocinan en el horno, prepara los filetes de salmón. Lava y seca los filetes y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
Una deliciosa receta de salmón al horno con verduras, al estilo de Karlos Arguiñano.
Salmón al horno con verduras: la deliciosa receta de Karlos Arguiñano.
Si eres un fanático de la comida saludable, esta receta de salmón al horno con verduras es perfecta para ti. El chef Karlos Arguiñano es conocido por sus deliciosas recetas y este plato no es una excepción. Es fácil de preparar y lleno de sabor, por lo que es una excelente opción para una cena rápida y saludable.
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón fresco
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo grande
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 2 limones
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra
Preparación:
- Pre-calienta el horno a 200 grados Celsius.
- Corta las verduras en tiras y colócalas en una fuente para horno. Agrega los ajos pelados y enteros.
- Agrega el aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto. Mezcla todo bien para que las verduras estén bien cubiertas.
- Coloca los filetes de salmón encima de las verduras y agrega el jugo de los limones.
- Hornea durante 20
Ventajas de la cocina vegana y de utilizar verduras y frutas en la alimentación:
1. Las verduras y frutas son ricas en vitaminas y minerales, lo que las convierte en una fuente importante de nutrición para el cuerpo.
2. La cocina vegana se basa en ingredientes naturales y saludables, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardíacas.
3. La cocina vegana es más amigable con el medio ambiente, ya que no involucra el uso de animales para la alimentación.
4. La cocina vegana puede ser más económica, ya que la mayoría de los productos de origen animal son más costosos que los alimentos vegetales.
5. Hay muchas opciones deliciosas y variadas en la cocina vegana, desde opciones de proteínas vegetales hasta platos creativos con verduras y frutas.
Alternativas a la receta de «Salmón al horno con verduras»:
1. Una opción vegana sería sustituir el salmón por un filete de tofu marinado y asado con una mezcla de verduras y hierbas frescas.
2. Otra alternativa sería hacer una ensalada de verduras asadas con una vinagreta de mostaza y miel.
3. También se podría hacer una sopa de verduras y legumbres, acompañada de pan integral recién horneado.