Refresca tu paladar con estas deliciosas cremas frías de verduras. Si estás buscando opciones saludables y llenas de sabor para combatir el calor del verano, estas cremas son perfectas para ti. Además, son una excelente manera de incorporar una variedad de verduras y frutas en tu dieta diaria. Sigue leyendo para descubrir algunas recetas fáciles y deliciosas que seguro te encantarán.
Refresca tu cena con estas deliciosas y nutritivas cremas frías de verduras y frutas veganas
¡Bienvenidos amantes de la cocina vegana! Hoy quiero compartir con ustedes una selección de cremas frías de verduras y frutas perfectas para refrescar nuestra cena en estos días de calor.
Crema fría de pepino y aguacate: Esta deliciosa crema es muy fácil de preparar. Solo necesitas mezclar en una licuadora 2 pepinos, 1 aguacate y el jugo de 1 limón. Agrega sal y pimienta al gusto y deja enfriar en la nevera. Sirve con unos trozos de pan tostado y ¡listo!
Crema fría de remolacha y manzana: La remolacha es una verdura muy nutritiva y la combinación con la manzana le da un toque dulce y refrescante. Hierve 2 remolachas y una manzana peladas y cortadas en cubos hasta que estén suaves. Luego mezcla en la licuadora con 1 taza de yogur vegano, 1 diente de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva y sal al gusto. ja enfriar en la nevera antes de servir.
Crema fría de zanahoria y jengibre: La zanahoria es una verdura muy versátil y con el jengibre le da un toque picante y refrescante. Hierve 4 zanahorias peladas y cortadas en cubos hasta que estén suaves. Luego mezcla en la licuadora con 1 taza de leche de coco, 1 trozo de jengibre rallado, 1 cucharada de aceite de oliva y sal al gusto.
Refresca tu paladar con estas deliciosas cremas frías para tus aperitivos veganos
Para esta receta necesitarás 1 aguacate, 1 pepino, 1 diente de ajo, jugo de 1 limón, 1 taza de caldo de verduras y sal al gusto. Primero, pela y corta el aguacate y el pepino en trozos. Luego, coloca todos los ingredientes en una licuadora y procesa hasta que quede una mezcla homogénea. Sirve frío y decora con hojas de cilantro.
Necesitarás 2 zanahorias, 1 cebolla pequeña, 1 trozo de jengibre rallado, 1 taza de caldo de verduras y sal al gusto. Pela y corta las zanahorias en trozos y pica la cebolla.
https://youtu.be/Y5KktXZ1TgM
En una olla, saltea la cebolla y el jengibre hasta que estén dorados. Agrega las zanahorias y el caldo de verduras y cocina hasta que las zanahorias estén suaves. Luego, coloca todo en una licuadora y procesa hasta obtener una mezcla suave.
Refresca tu paladar con estas 10 deliciosas sopas frías para disfrutar en verano
– Las cremas frías de verduras son una excelente opción para mantener una alimentación saludable, ya que son bajas en calorías y ricas en nutrientes.
– Al ser elaboradas con verduras frescas, estas cremas son una fuente importante de vitaminas, minerales y fibra, lo que contribuye a mejorar la digestión y el funcionamiento del sistema inmunológico.
– Las cremas frías de verduras son una alternativa ideal para aquellos que buscan opciones vegetarianas o veganas, ya que no contienen ningún tipo de producto de origen animal.
– Además, estas cremas son muy versátiles y se pueden preparar con una gran variedad de verduras, lo que permite experimentar con diferentes sabores y texturas.
– Las cremas frías de verduras son una excelente opción para el verano, ya que son refrescantes y ayudan a mantener el cuerpo hidratado.
– También son una buena opción para aquellos que buscan opciones más ligeras y frescas para el almuerzo o la cena, ya que se pueden preparar en grandes cantidades y guardar en la nevera para consumir durante varios días.