Receta vegana: Judías canela con verduras, una explosión de sabor en tu paladar

¿Eres amante de la cocina vegana y buscas una receta llena de sabor y nutrientes? Te presentamos una deliciosa opción: Judías canela con verduras, una explosión de sabores que te encantará. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para incluir en su dieta diaria. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!

Un plato reconfortante y nutritivo: Descubre la receta de las alubias canela guisadas

¿Buscas un plato reconfortante y nutritivo para disfrutar en cualquier época del año? Las alubias canela guisadas son la opción perfecta. Esta receta vegana combina las proteínas de las judías con la dulzura de la canela y las verduras para crear una explosión de sabor en tu paladar.

Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de alubias canela cocidas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 zanahorias cortadas en cubitos
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Sal y pimienta al gusto

Para empezar, pon a calentar el aceite de oliva en una cazuela a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltea hasta que estén dorados.

A continuación, añade las zanahorias y el pimiento verde cortados en cubitos y deja cocinar durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

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Una vez que las verduras estén cocidas, agrega las alubias canela cocidas y la canela molida. Mezcla todo bien y deja cocinar durante unos 10 minutos más.

Por último, ajusta la sal y la pimienta al gusto y sirve caliente

Una deliciosa combinación de alubias canela y verduras para una cena vegana llena de sabor y nutrientes

Receta vegana: Judías canela con verduras, una explosión de sabor en tu paladar

¿Buscas una cena vegana llena de sabor y nutrientes? Te presentamos una deliciosa combinación de alubias canela y verduras que te sorprenderá.

Para esta receta necesitarás:
– 1 taza de judías canela cocidas
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 calabacín en cubos
– 1 pimiento rojo en tiras
– 1 pimiento verde en tiras
– 1 zanahoria en cubos
– 2 tomates pelados y picados
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de pimentón
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

Preparación:
1. Calienta una sartén con aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega el calabacín, los pimientos y la zanahoria y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
3. Añade los tomates, el comino y el pimentón y cocina por unos minutos más.
4. Agrega las judías canela y mezcla bien.
5. Deja cocinar a fuego bajo por unos minutos para que los sabores se integren.
6. Salpimienta al gusto y sirve caliente.

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¡Disfruta de esta deliciosa combinación de alubias canela y verduras!

Una deliciosa y fácil receta de Judías Canela con verduras en olla rápida para una comida saludable y llena de sabor.

Receta vegana: Judías canela con verduras, una explosión de sabor en tu paladar

Una deliciosa y fácil receta de Judías Canela con verduras en olla rápida para una comida saludable y llena de sabor.

Si eres un amante de la cocina vegana y te encantan las verduras, esta receta de Judías canela con verduras es perfecta para ti. Además de ser una opción saludable, es una explosión de sabor en tu paladar que te hará querer repetir.
https://youtu.be/7uqfUejekZo
Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta deliciosa receta en tan solo unos minutos.

Ingredientes:

  • 1 taza de judías canela previamente remojadas durante 8 horas.
  • 1 cebolla picada en cubos pequeños.
  • 2 zanahorias picadas en cubos pequeños.
  • 2 dientes de ajo picados finamente.
  • 1 pimiento rojo picado en cubos pequeños.
  • 1 cucharadita de comino.
  • 1 cucharadita de canela.
  • 1/2 cucharadita de pimentón.
  • 2 tazas de caldo de verduras.
  • 1 taza de tomate pelado y picado.
  • Ventajas de la cocina vegana:

    1. Es una alternativa saludable: Muchas investigaciones han demostrado que las dietas veganas son ricas en nutrientes y pueden ser beneficiosas para la salud, como reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer.

    2. Es más sostenible: La producción de carne y lácteos es una de las principales causas de deforestación, emisiones de gases de efecto invernadero y uso de agua y energía. Al reducir o eliminar estos productos de nuestra dieta, reducimos nuestro impacto ambiental.

    3. Es una forma de expresar compasión: Muchas personas adoptan una dieta vegana por razones éticas, al no querer contribuir al sufrimiento animal en la industria alimentaria.

    Alternativas a los productos de origen animal en la cocina:

    1. Legumbres: Son una excelente fuente de proteínas y se pueden utilizar en una variedad de platos, como ensaladas, guisos y hamburguesas vegetarianas.

    2. Verduras y frutas: Son ricas en vitaminas y minerales y se pueden utilizar en una gran cantidad de recetas, desde ensaladas hasta postres.

    3. Frutos secos y semillas: Son una excelente fuente de grasas saludables y proteínas, y se pueden utilizar como ingredientes en batidos, ensaladas y platos principales.

    4. Leches vegetales: Existen numerosas alternativas a la leche de vaca, como la leche de almendras, soja o avena, que se pueden utilizar en recetas de repostería, salsas y cremas.

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