Receta fácil y rápida: Ternera con verduras en olla express es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una comida rápida y fácil de preparar. Con la ayuda de una olla express, podrás cocinar una deliciosa ternera con una variedad de verduras en poco tiempo. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta receta en pocos pasos!
Todo lo que necesitas saber para cocinar la carne de ternera a la perfección: tiempos de cocción y trucos infalibles.
Receta fácil y rápida: Ternera con verduras en olla express
Si estás buscando una receta de carne de ternera deliciosa y rápida de preparar, ¡has llegado al lugar correcto! Con esta receta de ternera con verduras en olla express, podrás disfrutar de una cena nutritiva y sabrosa en muy poco tiempo.
Antes de comenzar, es importante que conozcas algunos trucos infalibles para cocinar la carne de ternera a la perfección. Primero, es clave que la carne esté a temperatura ambiente antes de cocinarla. Segundo, es importante sellar la carne antes de cocinarla para mantener los jugos en su interior y evitar que se seque.
Ingredientes:
– 500 gramos de carne de ternera en cubos
– 2 zanahorias
– 1 pimiento rojo
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 taza de caldo de verduras
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Corta la cebolla, zanahorias y pimiento en cubos.
2. Agrega aceite de oliva en la olla express y caliéntala a fuego medio.
3. Agrega la cebolla y los ajos picados y saltéalos hasta que estén dorados.
4. Agrega la carne de ternera y dora por ambos lados para sellarla.
5. Agrega las zanahorias, el pimiento y el caldo de verduras.
6. Cierra la olla y cocina a fuego medio durante 20 minutos.
7. Abre la olla y verifica que la carne esté cocida.
¿Cuánto tiempo se le da a la costilla de res en olla de presión?
Receta fácil y rápida: Ternera con verduras en olla express
La olla de presión es un utensilio de cocina muy versátil y útil para preparar todo tipo de recetas en poco tiempo. Si eres un amante de la carne, esta receta de ternera con verduras es perfecta para ti. Además, es muy fácil de preparar y el resultado es delicioso.
Ingredientes:
– 500 gramos de ternera en trozos
– 1 cebolla picada
– 2 zanahorias en rodajas
– 1 pimiento verde en trozos
– 1 taza de caldo de carne
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Instrucciones:
1.
https://youtu.be/UbwvcZ3HqVg
En la olla de presión, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
2. Agrega la ternera en trozos y sella por todos los lados hasta que esté dorada.
3. Añade las zanahorias y el pimiento verde en trozos y mezcla bien.
4. Vierte el caldo de carne y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Cierra la olla de presión y cocina a fuego medio por 30 minutos.
6. Una vez que haya pasado el tiempo, deja que la olla de presión se enfríe antes de abrir.
7. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa comida en poco tiempo.
Con esta receta, puedes disfrutar de la carne de ternera de una manera fácil y rápida, sin comprometer el sabor y la textura. Además, al cocinar en la olla de presión, los nutrientes y sabores se conservan mejor.
Una receta clásica con un toque de rapidez y sabor: Estofado de ternera en olla express según Karlos Arguiñano
Receta fácil y rápida: Ternera con verduras en olla express
Si eres un amante de la cocina clásica, pero no tienes mucho tiempo para cocinar, esta receta es para ti. Karlos Arguiñano nos trae una versión rápida y deliciosa del estofado de ternera, usando la olla express para acelerar el proceso.
La ternera se combina con verduras como zanahoria, cebolla y pimiento, para crear un plato nutritivo y lleno de sabor. Además, el uso de la olla express permite reducir el tiempo de cocción, lo que significa que podrás disfrutar de este plato en menos de una hora.
Ingredientes:
- 1 kg de ternera para estofado
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 3 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- 1 vaso de vino tinto
- 1 ramita de tomillo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Paso a paso:
- Cortar la ternera en trozos y sazonar con sal y pimienta
Ventajas o alternativas para una receta vegana con verduras:
– Las verduras son una excelente fuente de nutrientes y fibra, lo que las convierte en una opción saludable y nutritiva para cualquier comida.
– Las verduras son muy versátiles y pueden ser preparadas de muchas maneras diferentes, lo que te permite experimentar y encontrar nuevas formas de disfrutarlas.
– Las verduras son más accesibles y económicas que la carne, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que buscan ahorrar dinero en su presupuesto de alimentos.
– Las verduras son más sostenibles y amigables con el medio ambiente que la carne, lo que las convierte en una opción ética y responsable para aquellos que se preocupan por el impacto que sus elecciones alimentarias tienen en el planeta.
– Hay muchas recetas veganas con verduras que son igual de fáciles y rápidas de preparar que una receta de ternera con verduras en olla express. Por ejemplo, puedes hacer una ensalada de quinoa con verduras asadas o un salteado de tofu con brócoli y zanahoria.