Si eres un amante de las verduras y la cocina vegana, no puedes perderte esta deliciosa receta de pudin de verduras. Además de ser una opción saludable y nutritiva, es una manera creativa de incorporar más vegetales a tu dieta diaria. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este platillo vegano y sorprender a tus invitados con su sabor y textura.
Delicioso y nutritivo: Descubre cómo preparar un pastel de verduras saludable para toda la familia
Delicioso y nutritivo: Descubre cómo preparar un pastel de verduras saludable para toda la familia
Si eres fanático de la comida saludable y te encantan las verduras, entonces esta receta de pastel de verduras vegano y nutritivo es perfecta para ti. Además, es una excelente opción para toda la familia y es fácil de preparar.
Ingredientes:
– 2 taza de harina de trigo integral
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 1/2 taza de leche de soja
– 1/2 taza de agua
– 2 tazas de verduras variadas picadas finamente (como zanahorias, brócoli, calabacín, espinacas)
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 2 cucharadas de semillas de linaza
– 1 cucharadita de hierbas frescas picadas (orégano, tomillo, romero)
– Sal y pimienta negra al gusto
Preparación:
1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega el aceite, la leche de soja y el agua y mezcla hasta que se forme una masa suave.
2. Agrega las verduras picadas, la cebolla, el ajo, las semillas de linaza y las hierbas frescas a la masa y mezcla hasta que estén bien incorporados.
Un delicioso pastel de verduras: la receta más fácil y deliciosa para sorprender a todos en casa
Un delicioso pastel de verduras: la receta más fácil y deliciosa para sorprender a todos en casa
Si eres un amante de las verduras y buscas una receta fácil, deliciosa y vegana, el pudin de verduras es para ti. Además de ser muy saludable, esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en una cena en casa.
Ingredientes:
– 500 gramos de verduras de temporada (zanahoria, calabacín, berenjena, pimiento rojo y verde, cebolla)
– 1 taza de leche de almendras
– 1/2 taza de harina de garbanzo
– 1/2 taza de levadura nutricional
– 1/4 taza de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En una sartén, saltea las verduras cortadas en cubos pequeños con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernas.
3. En un tazón grande, mezcla la leche de almendras, la harina de garbanzo, la levadura nutricional y el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Agrega las verduras salteadas a la mezcla y mezcla bien.
https://youtu.be/Jg0NkX_HUaw
5. Agrega la mezcla a un molde para pastel previamente engrasado.
6. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que el pastel esté dorado y firme.
7. Deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Consejos:
Una deliciosa y nutritiva opción vegana: Pastel de verduras con leche
¿Eres fan de la comida vegana y saludable? Si es así, no te pierdas esta receta de pastel de verduras con leche que te encantará. Este platillo es una opción deliciosa y nutritiva para aquellos que buscan algo diferente y lleno de sabor.
La base de este pastel es el pudin de verduras. Esta receta vegana y saludable es una excelente opción para incluir más verduras en tu alimentación y disfrutar de una comida deliciosa al mismo tiempo.
Ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 2 ramas de apio
- 1 zanahoria grande
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tazas de leche de almendras
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de maicena
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pelar y cortar todas las verduras en cubos pequeños.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agregar todas las verduras y cocinar hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos.
- En un tazón pequeño, mezclar la leche de almendras y la maicena hasta que estén bien combinadas.
- Agregar la mez
– El pudin de verduras es una alternativa saludable y deliciosa para aquellos que siguen una dieta vegana o que buscan reducir su consumo de carne.
– Al utilizar verduras como ingrediente principal, el pudin es rico en vitaminas, minerales y fibra, lo que lo convierte en una opción nutritiva para cualquier comida del día.
– Es una excelente manera de utilizar verduras que tal vez no sean las más populares o preferidas, como la coliflor o el brócoli, y darles un toque diferente y sabroso.
– Es una receta muy versátil, ya que se puede utilizar cualquier combinación de verduras que se desee, adaptándola a los gustos y necesidades de cada persona.
– Además, el pudin de verduras es una opción económica y fácil de preparar, por lo que es ideal para aquellos que tienen poco tiempo o recursos para cocinar.