¡Prepara unas deliciosas lentejas con verduras y sorprende a todos! Si buscas una opción saludable, económica y fácil de preparar, las lentejas con verduras son la opción perfecta. Además de ser una fuente de proteínas vegetales, las lentejas son ricas en fibra y nutrientes esenciales que benefician a nuestro organismo. En esta ocasión, te presentamos una receta deliciosa y nutritiva que seguramente te encantará. ¡No te la pierdas!
Una deliciosa y saludable opción para incorporar más vegetales en tu dieta: lentejas de verduras en crudo.
Si estás buscando una forma de incorporar más vegetales a tu dieta, te recomendamos probar esta deliciosa y saludable opción: lentejas de verduras en crudo.
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción rápida y fácil de preparar, sin tener que cocinar demasiado.
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de lentejas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de tomate picado
- 1/2 taza de pepino picado
- 1/2 taza de pimiento picado
- 1/4 taza de cilantro picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, debes lavar bien las lentejas y dejarlas remojando en agua durante al menos 2 horas.
Una opción nutritiva y deliciosa: lentejas con verduras para una alimentación saludable
Las lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal y combinadas con verduras, son una opción nutritiva y deliciosa para una alimentación saludable. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar unas deliciosas lentejas con verduras que seguro sorprenderán a todos en casa.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de lentejas
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 tazas de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, sigue estos sencillos pasos:
- Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
- Lava y corta las zanahorias, el apio y el pimiento en cubos pequeños.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
- Agrega las zanahorias, el apio y el pimiento. Cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Agrega las lentejas y el caldo de
Una receta de lentejas saludable y llena de sabor con el toque único de Karlos Arguiñano
Una receta de lentejas saludable y llena de sabor con el toque único de Karlos Arguiñano
¿Qué hay más reconfortante que un plato de lentejas calentito y lleno de sabor? Si eres amante de las comidas saludables y vegetarianas, esta receta de lentejas con verduras es perfecta para ti.
https://youtu.be/P7QWX1Kjyyo
Además, si le añades el toque único del chef Karlos Arguiñano, ¡seguro que sorprenderás a todos tus comensales!Ingredientes:
– 1 taza de lentejas remojadas durante la noche
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento rojo picado
– 1 pimiento verde picado
– 1 zanahoria picada
– 1 tomate pelado y picado
– 4 tazas de agua
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gustoPreparación:
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega los pimientos, la zanahoria y el tomate. Cocina durante 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
3. Agrega las lentejas remojadas y el agua. Lleva a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina durante 30-40 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas.
4. Añade sal y pimienta al gusto.
5. Sirve caliente y disfruta.– Las recetas veganas son una excelente opción para cuidar la salud y el bienestar del cuerpo, ya que se basan en ingredientes naturales y nutritivos.
– Cocinar con verduras es una alternativa sostenible y respetuosa con el medio ambiente, ya que reduce la huella de carbono y disminuye la cantidad de residuos generados.
– Al cocinar con verduras, se pueden explorar una gran variedad de sabores, texturas y colores, lo que permite crear platos creativos y sorprendentes.
– Las verduras son una fuente importante de vitaminas, minerales y fibra, lo que las convierte en una opción saludable y recomendada por los expertos en nutrición.
– Las recetas veganas y vegetarianas pueden ser una alternativa económica y accesible para las personas que buscan reducir el consumo de carne y productos animales.