Guiso de verduras a la provenzal: Un sabor mediterráneo en tu mesa

Guiso de verduras a la provenzal: Un plato lleno de sabores mediterráneos que no te puedes perder. Si buscas una opción vegana y llena de nutrientes, este guiso es perfecto para ti. Las verduras frescas y de temporada son el ingrediente principal y la combinación de hierbas aromáticas y aceite de oliva hacen de este guiso una deliciosa y saludable opción para cualquier comida. ¡Anímate a probarlo y disfruta de un sabor mediterráneo en tu mesa!

Del huerto a tu mesa en minutos: recetas vegetarianas con verduras frescas y sencillas de preparar.

Del huerto a tu mesa en minutos: recetas vegetarianas con verduras frescas y sencillas de preparar.

¿Buscas nuevas formas de incorporar más verduras a tu dieta diaria? Hoy te traemos una receta vegetariana deliciosa y fácil de preparar con ingredientes frescos de temporada.

Guiso de verduras a la provenzal: Un sabor mediterráneo en tu mesa

Este guiso de verduras es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. La combinación de vegetales frescos y hierbas aromáticas te transportarán a una tarde de verano en la costa mediterránea.

Para esta receta necesitarás:

• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 berenjena
• 3 tomates
• 1 taza de caldo de verduras
• 1 cucharada de tomillo fresco
• 1 cucharada de romero fresco
• 1 cucharada de orégano fresco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Para preparar este guiso de verduras:

1. Pica todas las verduras en cubos pequeños.
2. En una olla grande, cal
   

   Transforma tus comidas con estas deliciosas y creativas recetas de verduras para los más exigentes paladares

   Transforma tus comidas con estas deliciosas y creativas recetas de verduras para los más exigentes paladares

   Si estás buscando una forma de agregar más verduras a tu dieta sin sacrificar el sabor, ¡tenemos la solución perfecta para ti! El Guiso de verduras a la provenzal es una opción deliciosa y saludable que hará que tus papilas gustativas se enamoren.

   Ingredientes:
   – 2 berenjenas grandes cortadas en cubos
   – 2 calabacines medianos cortados en cubos
   – 2 pimientos rojos medianos cortados en cubos
   – 1 cebolla grande picada
   – 3 dientes de ajo picados
   – 2 tomates maduros pelados y picados
   – 1 taza de caldo de verduras
   – 1/2 taza de vino blanco seco
   – 2 cucharadas de aceite de oliva
   – 1 cucharadita de tomillo seco
   – 1 cucharadita de orégano seco
   – Sal y pimienta negra molida al gusto
   – Ramitas de perejil fresco para decorar

   Instrucciones:

   1. Precalienta el horno a 180°C.
   2. En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté tierna y transparente.
   3. Agrega el ajo y saltea por un minuto más.
   4. Agrega las berenjenas, los calabacines y los pimientos y saltea durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
   5. Agrega los tomates y las hierbas secas y saltea por 2 minutos más.

   Descubre cómo transformar tus verduras en platos novedosos y deliciosos con estas recetas originales

   Descubre cómo transformar tus verduras en platos novedosos y deliciosos con estas recetas originales

   Si eres amante de la cocina vegana y te encanta experimentar con nuevas recetas, entonces esta propuesta es para ti. Hoy te presentamos un platillo que lleva el sabor del Mediterráneo a tu mesa: Guiso de verduras a la provenzal.
   https://youtu.be/17Ggp9kg-9U

   ¿Qué necesitas para preparar esta deliciosa receta? Aquí te dejamos la lista de ingredientes:

   – 2 berenjenas
   – 2 pimientos rojos
   – 1 cebolla
   – 3 dientes de ajo
   – 1 calabacín
   – 2 tomates maduros
   – 1 ramita de tomillo fresco
   – 1 ramita de romero fresco
   – Aceite de oliva
   – Sal y pimienta

   Preparación:

   1. Corta todas las verduras en cubos de tamaño mediano.
   2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
   3. Agrega los pimientos y las berenjenas a la olla y cocina por unos minutos más.
   4. Agrega el calabacín y los tomates picados y mezcla bien.
   5. Agrega las hierbas frescas y sazona con sal y pimienta al gusto.
   6. Cocina a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo de vez en cuando.
   7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de verduras a la provenzal.

   Este plato es ideal para cualquier ocasión y se puede servir como acompañamiento o como plato principal.

   – Es una opción saludable y baja en grasas saturadas, ya que se utiliza muy poca cantidad de aceite para cocinar las verduras.
   – Puede ser una alternativa económica al incluir verduras de temporada y no necesitar ingredientes costosos.
   – Es una receta versátil, ya que se pueden utilizar diferentes tipos de verduras según la temporada o los gustos personales.
   – Al incluir una amplia variedad de verduras, se garantiza una buena cantidad de vitaminas, minerales y fibra en la dieta.
   – La combinación de hierbas como el tomillo y el romero, junto con el ajo y las aceitunas, le otorga un sabor único y delicioso a este guiso.
   – Al ser una preparación vegetariana, puede ser una buena opción para personas que siguen una dieta vegana o que buscan reducir su consumo de carne.