Estofado de cerdo en olla express: la receta más fácil y deliciosa con verduras

¿Eres amante de los estofados pero no tienes mucho tiempo para cocinar? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! En esta ocasión, te presentamos una receta de estofado de cerdo en olla express, la manera más fácil y rápida de preparar un plato delicioso y lleno de nutrientes. Además, incorporamos verduras para hacer esta receta aún más saludable. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!

Una receta fácil y rápida para disfrutar de una deliciosa caldereta de cerdo en casa con la ayuda de la olla express

Estofado de cerdo en olla express: la receta más fácil y deliciosa con verduras

¿Estás buscando una receta de estofado de cerdo fácil y rápida de hacer? Si es así, estás en el lugar correcto. En este post, te enseñaré cómo hacer una deliciosa caldereta de cerdo en casa con la ayuda de la olla express.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de cerdo cortada en cubos
  • 2 cebollas picadas
  • 2 zanahorias cortadas en rodajas
  • 2 ramas de apio cortadas en trozos
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 tomates pelados y picados
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de vino tinto
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Para

Una receta fácil y deliciosa para disfrutar de un tierno lomo de cerdo guisado en olla express

Estofado de cerdo en olla express: la receta más fácil y deliciosa con verduras

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Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para disfrutar de un tierno lomo de cerdo guisado, ¡no busques más! Este estofado de cerdo en olla express es la solución perfecta para una cena de invierno caliente y reconfortante.

Ingredientes:

  • 1 kilogramo de lomo de cerdo
  • 2 cebollas picadas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de vino tinto
  • 1 taza de zanahorias peladas y cortadas en trozos pequeños
  • 1 taza de papas peladas y cortadas en trozos pequeños
  • 1 taza de champiñones cortados en cuartos
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Instrucciones:

    1. Cortar el lomo de cerdo en cubos de 2,5 cm.

    2. En la olla express caliente, dorar la carne en tandas, retirar y reservar.

    3. En la misma olla, saltear las cebollas y el ajo hasta que estén suaves.

    4. Agregar el caldo de pollo, el vino tinto, las zanahorias, las papas, los champiñones y las especias. Mezclar bien.

    5. Agregar la carne reservada y mezclar bien.

    6.

    Prepara la carne de cerdo más jugosa y tierna en tiempo récord con la olla express

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    Si eres un amante de la cocina y te encanta experimentar con nuevos sabores y técnicas culinarias, la olla express es un utensilio que no puede faltar en tu cocina. En este post te enseñamos a preparar un delicioso estofado de cerdo en olla express, una receta fácil, rápida y muy sabrosa que te dejará con ganas de repetir.

    Ingredientes:

    – 1 kilo de carne de cerdo en trozos
    – 2 cebollas picadas
    – 2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
    – 2 ramas de apio picadas
    – 3 dientes de ajo picados
    – 1 lata de tomates pelados (400 gramos)
    – 1 taza de caldo de pollo o verduras
    – 2 cucharadas de aceite de oliva
    – Sal y pimienta al gusto

    Preparación:

    1. En la olla express, calienta el aceite de oliva y añade la carne de cerdo previamente salpimentada.
    https://youtu.be/OJBw5EYvzD0
    Sofríe hasta que la carne esté dorada.

    2. Agrega las cebollas, el ajo, las zanahorias y el apio y sigue cocinando por unos minutos más hasta que las verduras estén suaves.

    3. Añade la lata de tomates pelados y el caldo de pollo o verduras. Revuelve bien y cierra la olla express.

    4. Cocina a fuego medio durante 30 minutos. Después de que la olla alcance la presión, reduce el fuego para mantener la presión constante.

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    5.

    Como redactor experto en cocina vegana y verduras y frutas, puedo mencionar algunas ventajas y alternativas a la receta de estofado de cerdo en olla express.

    Ventajas:
    – Si eres vegetariano o vegano, esta receta no será de tu agrado. En cambio, si consumes carne, el estofado de cerdo puede ser una opción deliciosa y fácil de preparar.
    – La olla express es una herramienta muy útil en la cocina, ya que permite cocinar alimentos en menos tiempo que otras técnicas de cocción.
    – Las verduras que se usan en esta receta (zanahoria, cebolla, ajo, pimiento) son ricas en nutrientes y aportan sabor y textura al plato.

    Alternativas:
    – Si prefieres una opción vegetariana o vegana, puedes preparar un estofado de verduras con patata, calabaza, zanahoria, setas y garbanzos. La cocción puede ser en olla express o en una olla convencional.
    – Si te gusta la idea de usar la olla express, puedes preparar un guiso de lentejas con verduras. Este plato es muy nutritivo y fácil de hacer.
    – Si quieres reducir el consumo de carne, puedes usar menos cantidad de cerdo y agregar más verduras. De esta manera, tendrás un plato con menos grasas saturadas y más nutrientes.