Si eres amante de la comida vegetariana y estás buscando una deliciosa opción para tu próxima cena, no busques más allá de estos espaguetis vegetarianos. Con una salsa de tomate fresca y llena de verduras, este plato es una opción saludable y sabrosa para cualquier día de la semana. Además, es fácil de preparar y perfecto para compartir con amigos y familiares. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estos espaguetis vegetarianos con salsa de tomate y verduras.
Deliciosos espaguetis llenos de color y sabor con verduras salteadas al dente.
¿Eres un amante de los espaguetis y las verduras? Entonces esta receta es para ti:
Aquí te traemos una increíble combinación de sabores y colores con nuestros deliciosos espaguetis vegetarianos con una salsa de tomate y verduras salteadas al dente.
Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una alimentación vegana o simplemente quieren incorporar más verduras a su dieta. Además, es muy fácil y rápida de preparar.
- Ingredientes:
- 500 gramos de espaguetis integrales
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias cortadas en tiras delgadas
- 1 calabacín cortado en tiras delgadas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 taza de salsa de tomate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo.
Deliciosa fusión vegana: cómo preparar la pasta con verduras al estilo italiano
Si eres un amante de la comida italiana y de la cocina vegana, ¡estás de suerte! Te traemos una receta deliciosa y fácil de preparar: espaguetis vegetarianos con una deliciosa salsa de tomate y verduras.
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de espaguetis
- 2 cebollas medianas
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 zanahorias
- 500 gramos de tomates
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra al gusto
Para empezar, corta las cebollas, el ajo, los pimientos y las zanahorias en cubos pequeños. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega las verduras. Cocina durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, cuece los espaguetis según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escurre y reserva.
En una olla aparte, corta los tomates en cubos pequeños y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que se forme una salsa espesa. Agrega las verduras cocidas a la salsa de tomate y sazona con sal y pimienta negra al gusto.
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Una deliciosa opción vegana para disfrutar de un clásico plato de pasta
Si eres un amante de la pasta, pero estás buscando opciones más saludables y amigables con el medio ambiente, esta receta de espaguetis vegetarianos con una deliciosa salsa de tomate y verduras es para ti. Además, es una opción perfecta para los amantes de la cocina vegana.
Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:
- Espaguetis integrales: 400 gramos
- Tomates maduros: 4 unidades
- Cebolla: 1 unidad
- Pimiento verde: 1 unidad
- Pimiento rojo: 1 unidad
- Calabacín: 1 unidad
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Sal y pimienta: al gusto
Para preparar esta receta, sigue los siguientes pasos:
- Corta la cebolla, los pimientos y el calabacín en cubos pequeños.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla. Sofríe por unos minutos hasta que esté transparente.
- Agrega los pimientos y el calabacín y sofríe por unos minutos más.
- Pela los tomates y agrégalos a la sartén.
Ventajas de los espaguetis vegetarianos con salsa de tomate y verduras:
1. Son una opción saludable: al no incluir proteína animal, los espaguetis vegetarianos son una opción más baja en grasas saturadas y colesterol, lo que los hace más saludables para el corazón.
2. Más ricos en nutrientes: los espaguetis vegetarianos suelen incluir una variedad de verduras y frutas, lo que los convierte en una opción rica en vitaminas, minerales y antioxidantes.
3. Reducción de la huella de carbono: al evitar la carne y los productos lácteos, los espaguetis vegetarianos tienen un menor impacto ambiental y pueden ser una opción más sostenible.
4. Son una alternativa para personas vegetarianas y veganas: los espaguetis vegetarianos con salsa de tomate y verduras son una opción deliciosa y nutritiva para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana.
5. Fácil de preparar: los espaguetis vegetarianos con salsa de tomate y verduras son fáciles de preparar y no requieren de muchos ingredientes. Además, son una opción económica para una cena rápida y nutritiva.