Espaguetis vegetarianos con una deliciosa salsa de tomate y verduras

Si eres amante de la comida vegetariana y estás buscando una deliciosa opción para tu próxima cena, no busques más allá de estos espaguetis vegetarianos. Con una salsa de tomate fresca y llena de verduras, este plato es una opción saludable y sabrosa para cualquier día de la semana. Además, es fácil de preparar y perfecto para compartir con amigos y familiares. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estos espaguetis vegetarianos con salsa de tomate y verduras.

Deliciosos espaguetis llenos de color y sabor con verduras salteadas al dente.

Deliciosos espaguetis llenos de color y sabor con verduras salteadas al dente.

¿Eres un amante de los espaguetis y las verduras? Entonces esta receta es para ti:

Aquí te traemos una increíble combinación de sabores y colores con nuestros deliciosos espaguetis vegetarianos con una salsa de tomate y verduras salteadas al dente.

Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una alimentación vegana o simplemente quieren incorporar más verduras a su dieta. Además, es muy fácil y rápida de preparar.

  • Ingredientes:
    • 500 gramos de espaguetis integrales
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • 2 zanahorias cortadas en tiras delgadas
    • 1 calabacín cortado en tiras delgadas
    • 1 pimiento rojo cortado en tiras
    • 1 taza de salsa de tomate
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
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Preparación:

  1. Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo.

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    Si eres un amante de la comida italiana y de la cocina vegana, ¡estás de suerte! Te traemos una receta deliciosa y fácil de preparar: espaguetis vegetarianos con una deliciosa salsa de tomate y verduras.

    Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

    • 500 gramos de espaguetis
    • 2 cebollas medianas
    • 4 dientes de ajo
    • 1 pimiento rojo
    • 1 pimiento verde
    • 3 zanahorias
    • 500 gramos de tomates
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • Sal y pimienta negra al gusto

    Para empezar, corta las cebollas, el ajo, los pimientos y las zanahorias en cubos pequeños. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega las verduras. Cocina durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernas.

    Mientras tanto, cuece los espaguetis según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escurre y reserva.

    En una olla aparte, corta los tomates en cubos pequeños y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que se forme una salsa espesa. Agrega las verduras cocidas a la salsa de tomate y sazona con sal y pimienta negra al gusto.
    https://youtu.be/bt3WrM2tWAo

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    Si eres un amante de la pasta, pero estás buscando opciones más saludables y amigables con el medio ambiente, esta receta de espaguetis vegetarianos con una deliciosa salsa de tomate y verduras es para ti. Además, es una opción perfecta para los amantes de la cocina vegana.

    Los ingredientes que necesitarás para esta receta son:

    • Espaguetis integrales: 400 gramos
    • Tomates maduros: 4 unidades
    • Cebolla: 1 unidad
    • Pimiento verde: 1 unidad
    • Pimiento rojo: 1 unidad
    • Calabacín: 1 unidad
    • Aceite de oliva: 2 cucharadas
    • Sal y pimienta: al gusto

    Para preparar esta receta, sigue los siguientes pasos:

    1. Corta la cebolla, los pimientos y el calabacín en cubos pequeños.
    2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla. Sofríe por unos minutos hasta que esté transparente.
    3. Agrega los pimientos y el calabacín y sofríe por unos minutos más.
    4. Pela los tomates y agrégalos a la sartén.

      Ventajas de los espaguetis vegetarianos con salsa de tomate y verduras:

      1. Son una opción saludable: al no incluir proteína animal, los espaguetis vegetarianos son una opción más baja en grasas saturadas y colesterol, lo que los hace más saludables para el corazón.

      2. Más ricos en nutrientes: los espaguetis vegetarianos suelen incluir una variedad de verduras y frutas, lo que los convierte en una opción rica en vitaminas, minerales y antioxidantes.

      3. Reducción de la huella de carbono: al evitar la carne y los productos lácteos, los espaguetis vegetarianos tienen un menor impacto ambiental y pueden ser una opción más sostenible.

      4. Son una alternativa para personas vegetarianas y veganas: los espaguetis vegetarianos con salsa de tomate y verduras son una opción deliciosa y nutritiva para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana.

      5. Fácil de preparar: los espaguetis vegetarianos con salsa de tomate y verduras son fáciles de preparar y no requieren de muchos ingredientes. Además, son una opción económica para una cena rápida y nutritiva.

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