Si eres un amante de la cocina vegana y buscas nuevas ideas para tus comidas, te tengo una receta deliciosa: Espaguetis con verduras al estilo Arguiñano. Este plato es perfecto para aquellos que quieren una opción saludable y llena de sabor. Además, es muy fácil de preparar y se puede adaptar a tus gustos personales. ¡Sigue leyendo para saber cómo hacerlo!
Descubre la receta de lentejas estilo Arguiñano con una explosión de sabor de verduras frescas
Descubre la receta de lentejas estilo Arguiñano con una explosión de sabor de verduras frescas
Si eres un amante de los platos veganos y buscas una opción deliciosa y nutritiva, ¡estás en el lugar correcto! Hoy te presentamos una receta increíble de lentejas al estilo Arguiñano con una explosión de sabor de verduras frescas.
Ingredientes:
– 1 taza de lentejas
– 1 cebolla picada
– 3 dientes de ajo picados
– 1 pimiento rojo picado
– 1 pimiento verde picado
– 1 zanahoria picada
– 1 calabacín picado
– 2 tomates pelados y picados
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1/2 cucharadita de cilantro molido
– 1 litro de agua
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Preparación:
1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega los pimientos, la zanahoria y el calabacín y cocina durante 5 minutos hasta que estén tiernos.
3. Agrega los tomates pelados y picados y cocina por otros 2 minutos.
4. Añade las lentejas, el agua y las especias (comino, pimentón y cilantro) y mezcla bien.
5.
Un plato de la abuela que nunca pasa de moda: Lentejas con verduras llenas de sabor y nutrientes
Un plato de la abuela que nunca pasa de moda: Lentejas con verduras llenas de sabor y nutrientes
Las lentejas son una fuente excelente de proteínas vegetales, fibra y hierro, y además ¡son deliciosas! La combinación de lentejas con verduras es un clásico de la cocina vegana y vegetariana, y en este post te presentamos una receta tradicional que sin duda te transportará a la cocina de la abuela.
Para preparar unas deliciosas lentejas con verduras necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de lentejas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate maduro
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
1. En una olla grande, pon a cocinar las lentejas con agua y una pizca de sal durante unos 20 minutos. Cuando estén tiernas, escúrrelas y reserva.
2. Pela y pica la cebolla y el ajo. Lava y corta en cubos pequeños la zanahoria, los pimientos y el tomate.
3.
La receta de lentejas a la manera de Arguiñano: un clásico de Antena 3 para disfrutar en casa.
https://youtu.be/pnhfzW5AOqQ
La receta de lentejas a la manera de Arguiñano: un clásico de Antena 3 para disfrutar en casa
Si eres un amante de la cocina vegana y te gustan las verduras y las legumbres, debes probar la receta de lentejas a la manera de Arguiñano. Este plato es un clásico de la televisión española, y es perfecto para disfrutar en casa en cualquier época del año.
Ingredientes:
– 1 taza de lentejas
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 2 tomates maduros
– 1 cucharadita de pimentón
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta negra molida
Preparación:
1. Enjuaga las lentejas y colócalas en una olla con agua suficiente para cubrirlas. durante unos 20 minutos, o hasta que estén tiernas.
2. Pica la cebolla, los ajos, los pimientos y los tomates en cubos pequeños.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y los ajos. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
4. Agrega los pimientos y los tomates a la sartén y cocina durante unos 10 minutos más, hasta que las verduras estén suaves.
5. Agrega la cucharadita de pimentón y cocina durante un minuto más.
6. Agrega las lentejas cocidas a la sartén y mezcla bien con las verduras.
– La cocina vegana es una excelente opción para aquellos que buscan una dieta rica en nutrientes y baja en grasas saturadas.
– Las verduras y frutas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir enfermedades crónicas.
– La cocina vegana permite ser creativo en la cocina, experimentando con diferentes ingredientes y sabores para crear platos deliciosos y nutritivos.
– La cocina vegana también puede ser una alternativa más sostenible y respetuosa con el medio ambiente, ya que no se utilizan productos de origen animal en la producción de alimentos.
– Los espaguetis con verduras al estilo Arguiñano son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier persona que quiera disfrutar de una comida vegana.