Delicioso guiso vegano de pollo y verduras es la opción perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y llena de sabor. Este plato combina la textura y el sabor del pollo vegano con una variedad de verduras frescas y frutas de temporada para crear un guiso vegano que es perfecto para cualquier ocasión. Además, este guiso es fácil de preparar y es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y saludable durante la semana.
Descubre cómo preparar deliciosas comidas veganas en pocos pasos con las recetas más fáciles de Gloria Carrión
Si eres amante de la cocina vegana, sabes que no siempre es fácil encontrar recetas que sean sencillas de preparar y que a la vez sean deliciosas. Por suerte, Gloria Carrión ha creado una serie de recetas que te encantarán.
Delicioso guiso vegano de pollo y verduras para disfrutar en cualquier ocasión
Este guiso es perfecto para cuando quieres comer algo caliente y reconfortante. Además, es muy fácil de preparar y solo necesitas unos pocos ingredientes:
- 1 taza de proteína vegetal texturizada
- 1 cebolla cortada en cubos pequeños
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 zanahoria cortada en cubos
- 1 taza de arvejas
- 2 tazas de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar este guiso, sigue estos
Descubre cómo disfrutar de la cocina vegana en familia con estas deliciosas recetas para todas las edades
Descubre cómo disfrutar de la cocina vegana en familia con estas deliciosas recetas para todas las edades
Si estás buscando una forma deliciosa y saludable de alimentar a tu familia, la cocina vegana es una excelente opción. No solo es buena para tu salud, sino que también es buena para el medio ambiente. Además, ¡puede ser muy sabrosa! Aquí te presentamos una receta que es perfecta para cualquier ocasión: un guiso vegano de pollo y verduras.
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- 1 taza de champiñones
- 1 taza de proteína vegetal texturizada (PVT)
- 2 tazas de caldo de verduras
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños y sofríe en una olla grande con aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Agrega el pimiento rojo, las zanahorias y el calabacín cortados en cubos y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
- Agrega los champiñones y la PVT.
https://youtu.be/zC8ityDsp80
Revuelve todo y cocina por unos minutos más. - Añade el caldo de verduras, el tomillo y la ho
Descubre la magia de la cocina vegana con estas recetas fáciles y sabrosas de Angela Liddon.
Descubre la magia de la cocina vegana con estas recetas fáciles y sabrosas de Angela Liddon.
¿Eres un amante de la comida vegana? ¿Quieres sorprender a tu familia y amigos con un plato delicioso y saludable? ¡No busques más! La chef vegana Angela Liddon tiene la receta perfecta para ti: un guiso vegano de pollo y verduras que es simplemente espectacular.
Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de proteína vegetal texturizada (PVT)
- 1 cebolla grande, picada finamente
- 4 dientes de ajo, picados finamente
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubos
- 2 ramas de apio, cortadas en cubos
- 1 pimiento rojo, cortado en cubos
- 1 taza de champiñones, cortados en cuartos
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de orégano
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 tazas de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
Para la preparación, sigue estos pasos:
- En un tazón grande, rehidrata la PVT con agua caliente durante 10 minutos. Luego, escurre el exceso de agua y reserva.
- En una olla grande,
– La cocina vegana ofrece una gran variedad de opciones saludables y muy sabrosas para todos los gustos, desde platos sencillos hasta elaboradas comidas gourmet.
– Al no utilizar productos de origen animal, la cocina vegana es más sostenible y respetuosa con el medio ambiente, al tiempo que promueve el bienestar animal.
– Las verduras y frutas son una excelente fuente de nutrientes y vitaminas, por lo que una dieta vegana bien equilibrada puede ser muy beneficiosa para nuestra salud.
– La cocina vegana es muy versátil, permitiendo experimentar con diferentes combinaciones de sabores y texturas para crear platos únicos y deliciosos.
– Al no utilizar carne ni productos lácteos, la cocina vegana es una excelente opción para aquellos que buscan reducir su consumo de grasas saturadas y colesterol, lo que puede contribuir a prevenir enfermedades cardiovasculares.