Deliciosas alubias salteadas con un toque de color vegetal

¿Te gustan las alubias? ¿Y las verduras? Si tu respuesta es sí, entonces estás de suerte porque hoy te traemos una receta deliciosa y colorida: alubias salteadas con un toque de vegetales. Esta mezcla de sabores y texturas es perfecta para una cena saludable y reconfortante. Además, esta receta es vegana y llena de nutrientes. ¡Sigue leyendo para saber cómo prepararla!

Una receta fácil y nutritiva para disfrutar de las alubias rojas con una explosión de sabores vegetales en solo minutos.

Si buscas una receta fácil y rápida para disfrutar de las alubias rojas, ¡has llegado al lugar correcto! Esta deliciosa y nutritiva opción te permitirá disfrutar de una explosión de sabores vegetales en solo minutos.

Para preparar estas alubias salteadas con un toque de color vegetal, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 lata de alubias rojas
  • 1 cebolla roja
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Comienza pelando y picando la cebolla, el ajo y la zanahoria. Luego, corta los pimientos en tiras finas. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y la zanahoria. Cocina por 2-3 minutos hasta que la cebolla se vuelva transparente.

Agrega los pimientos a la sartén y continúa cocinando por otros 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añade el comino, el pimentón y la sal, y mezcla bien.

Una deliciosa combinación de sabores en tu plato: alubias rojas con verduras para una comida nutritiva y reconfortante

Una deliciosa combinación de sabores en tu plato: alubias rojas con verduras para una comida nutritiva y reconfortante

  Guiso de patatas con verduras: una deliciosa opción para los más pequeños

¿Estás buscando una comida fácil de preparar, nutritiva y llena de sabor? No busques más allá de las alubias rojas salteadas con verduras. Esta receta es rápida, fácil y muy sabrosa. Además, es perfecta para aquellos que buscan una comida vegetariana o vegana.

Las alubias rojas son una excelente fuente de proteínas, fibra y hierro. También son muy versátiles y pueden ser utilizadas en una variedad de platos. En este caso, se combinan con verduras coloridas para hacer una comida equilibrada y saludable.

Aquí está la receta para las alubias rojas salteadas con verduras:

Ingredientes:

– 1 lata de alubias rojas, escurridas y enjuagadas
– 1 pimiento rojo, en tiras
– 1 pimiento verde, en tiras
– 1 cebolla roja, en tiras
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta

Instrucciones:

1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un chorrito de aceite de oliva.
https://youtu.be/ttfmDWpHPxc

2. Agrega los pimientos y la cebolla a la sartén y cocina hasta que estén suaves y tiernos.

3. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más.

4.

Una receta sabrosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión

Una receta sabrosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión

Si estás buscando una receta fácil de preparar, deliciosa y nutritiva, las alubias salteadas con un toque de color vegetal son una excelente opción. Además, es una forma fantástica de incorporar una gran cantidad de verduras y proteínas vegetales en tu dieta.

Ingredientes:

  • 1 lata de alubias cocidas
  • 1 zanahoria rallada
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1/2 pimiento verde picado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de medio limón
  • Perejil fresco picado para decorar
  •   5 deliciosas recetas vegetarianas para cocinar en olla a presión

    Preparación:

    1. Enjuaga y escurre bien las alubias.
    2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que la cebolla esté dorada.
    3. Añade los pimientos y la zanahoria rallada. Sofríe durante unos minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
    4. Agrega las alubias, el comino y el pimentón. Saltea durante unos minutos más.
    5. Añade el

      – Las alubias son una fuente rica en proteínas, fibra y hierro, por lo que son ideales para una dieta equilibrada y saludable.
      – Al saltear las alubias con verduras, se pueden añadir nutrientes y sabor extra a la receta.
      – Las alubias son una opción económica y versátil en la cocina, ya que se pueden utilizar en una gran variedad de platos como ensaladas, sopas o guisos.
      – Si se busca una alternativa sin alubias, se pueden utilizar otras legumbres como garbanzos, lentejas o judías verdes para obtener los mismos beneficios nutricionales.