¿Te gustan las alubias? ¿Y las verduras? Si tu respuesta es sí, entonces estás de suerte porque hoy te traemos una receta deliciosa y colorida: alubias salteadas con un toque de vegetales. Esta mezcla de sabores y texturas es perfecta para una cena saludable y reconfortante. Además, esta receta es vegana y llena de nutrientes. ¡Sigue leyendo para saber cómo prepararla!
Una receta fácil y nutritiva para disfrutar de las alubias rojas con una explosión de sabores vegetales en solo minutos.
Si buscas una receta fácil y rápida para disfrutar de las alubias rojas, ¡has llegado al lugar correcto! Esta deliciosa y nutritiva opción te permitirá disfrutar de una explosión de sabores vegetales en solo minutos.
Para preparar estas alubias salteadas con un toque de color vegetal, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lata de alubias rojas
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Comienza pelando y picando la cebolla, el ajo y la zanahoria. Luego, corta los pimientos en tiras finas. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y la zanahoria. Cocina por 2-3 minutos hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Agrega los pimientos a la sartén y continúa cocinando por otros 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añade el comino, el pimentón y la sal, y mezcla bien.
Una deliciosa combinación de sabores en tu plato: alubias rojas con verduras para una comida nutritiva y reconfortante
Una deliciosa combinación de sabores en tu plato: alubias rojas con verduras para una comida nutritiva y reconfortante
¿Estás buscando una comida fácil de preparar, nutritiva y llena de sabor? No busques más allá de las alubias rojas salteadas con verduras. Esta receta es rápida, fácil y muy sabrosa. Además, es perfecta para aquellos que buscan una comida vegetariana o vegana.
Las alubias rojas son una excelente fuente de proteínas, fibra y hierro. También son muy versátiles y pueden ser utilizadas en una variedad de platos. En este caso, se combinan con verduras coloridas para hacer una comida equilibrada y saludable.
Aquí está la receta para las alubias rojas salteadas con verduras:
Ingredientes:
– 1 lata de alubias rojas, escurridas y enjuagadas
– 1 pimiento rojo, en tiras
– 1 pimiento verde, en tiras
– 1 cebolla roja, en tiras
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Instrucciones:
1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un chorrito de aceite de oliva.
https://youtu.be/ttfmDWpHPxc
2. Agrega los pimientos y la cebolla a la sartén y cocina hasta que estén suaves y tiernos.
3. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más.
4.
Una receta sabrosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión
Una receta sabrosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión
Si estás buscando una receta fácil de preparar, deliciosa y nutritiva, las alubias salteadas con un toque de color vegetal son una excelente opción. Además, es una forma fantástica de incorporar una gran cantidad de verduras y proteínas vegetales en tu dieta.
Ingredientes:
Preparación:
- Enjuaga y escurre bien las alubias.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que la cebolla esté dorada.
- Añade los pimientos y la zanahoria rallada. Sofríe durante unos minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega las alubias, el comino y el pimentón. Saltea durante unos minutos más.
- Añade el
– Las alubias son una fuente rica en proteínas, fibra y hierro, por lo que son ideales para una dieta equilibrada y saludable.
– Al saltear las alubias con verduras, se pueden añadir nutrientes y sabor extra a la receta.
– Las alubias son una opción económica y versátil en la cocina, ya que se pueden utilizar en una gran variedad de platos como ensaladas, sopas o guisos.
– Si se busca una alternativa sin alubias, se pueden utilizar otras legumbres como garbanzos, lentejas o judías verdes para obtener los mismos beneficios nutricionales.