Brochetas de mar y tierra: Deliciosas y saludables brochetas de pescado y verduras al horno son una opción perfecta para una cena llena de sabor y nutrientes. Combinando lo mejor de ambos mundos, estas brochetas son una forma creativa y deliciosa de disfrutar de una variedad de sabores y texturas. Además, al cocinar en el horno, se evita el uso de aceites adicionales, lo que las convierte en una opción saludable para cualquier dieta. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas brochetas en casa de manera fácil y rápida.
Deliciosas opciones de acompañamiento para realzar el sabor de tus brochetas de pescado
Brochetas de mar y tierra: Deliciosas y saludables brochetas de pescado y verduras al horno
¿Buscas una opción saludable y deliciosa para tus comidas? Las brochetas de mar y tierra son una excelente opción para realzar el sabor de tus comidas y disfrutar de una alimentación balanceada. Además, son muy fáciles de preparar y puedes variar los ingredientes según tus preferencias.
Ingredientes:
- 200 gramos de pescado fresco (merluza, salmón o cualquier pescado de tu elección)
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Corta el pescado en cubos y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Corta las verduras en cubos del mismo tamaño que el pescado.
- Inserta los cubos de pescado y verduras en brochetas de madera o metal, alternando los ingredientes.
- Coloca las brochetas en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva.
- Hornea a 200 grados Celsius durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y las verduras estén dor
Una deliciosa y saludable opción para disfrutar de los sabores del mar en casa: brochetas de pescado al horno.
Una deliciosa y saludable opción para disfrutar de los sabores del mar en casa: brochetas de pescado al horno.
¿Te encanta el sabor del mar pero estás buscando una alternativa saludable a los fritos y a los platos con demasiada salsa? ¡No busques más! Las brochetas de pescado al horno son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de los sabores del mar en casa. Además, al prepararlas al horno, reducimos el exceso de aceite y calorías.
Para preparar estas brochetas, necesitarás ingredientes frescos y de calidad. Combina tu pescado favorito con verduras como pimiento rojo, cebolla, calabacín y tomates cherry.
Una vez que tengas los ingredientes, corta todo en cubos del mismo tamaño y ensártalos en brochetas de madera o metal. Puedes marinarlos con un poco de aceite de oliva, ajo, perejil y jugo de limón.
https://youtu.be/8fsyiXsLSDA
¡El resultado será un delicioso sabor mediterráneo que te encantará!Coloca las brochetas en una bandeja para hornear y cocina en el horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y las verduras estén doradas.
Para darle un toque extra de sabor, puedes servir las brochetas con una salsa de yogur y pepino o una vinagreta de limón y hierbas frescas.
Deléitate con estas deliciosas brochetas de pescado de Mercadona, una opción saludable y fácil para tus comidas al aire libre.
Deléitate con estas deliciosas brochetas de pescado de Mercadona, una opción saludable y fácil para tus comidas al aire libre.
Si eres un amante del pescado y las verduras, seguro que las brochetas son una de tus comidas favoritas para los días de verano. Y es que, ¿qué hay mejor que disfrutar de una deliciosa brocheta mientras disfrutas del sol y la brisa marina?
En esta ocasión, te proponemos una versión saludable y fácil de preparar de las tradicionales brochetas de mar y tierra. En lugar de utilizar carne, optaremos por el pescado, una opción más ligera y con menos calorías.
Para preparar estas brochetas, necesitaremos:
- 500 gramos de pescado blanco (merluza, dorada o similar)
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Para comenzar, cortaremos el pescado en cubos y lo marcaremos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Reservamos.
A continuación, cortamos los pimientos y la cebolla en cubos y los salteamos en la misma sartén donde hemos marcado el pescado. Una vez estén dorados, retiramos del fuego.
Por último, montamos nuestras brochetas intercalando los cubos de pescado con los de verduras.
– Las brochetas son una forma divertida y original de presentar los alimentos, lo que puede animar a los niños y a las personas más reacias a comer verduras a probar algo nuevo.
– Al cocinar las brochetas al horno, se evita el uso de aceites innecesarios y se reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en la comida.
– Las verduras y el pescado son alimentos ricos en vitaminas y nutrientes esenciales para el cuerpo, lo que las hace una opción saludable para el consumo.
– Las opciones de verduras para utilizar en las brochetas son infinitas, por lo que se pueden adaptar a los gustos de cada persona y a las estaciones del año.
– Las brochetas son una opción ideal para una cena al aire libre con amigos o familiares, ya que se pueden preparar con anticipación y cocinar fácilmente en una parrilla o en el horno.