Arroz con pollo y verduras: la receta de Javi que te hará olvidar la versión clásica

¿Cansado de comer siempre lo mismo? Hoy te traigo la receta de arroz con pollo y verduras del chef Javi, que te hará olvidar la versión clásica de este plato. Esta versión vegana y llena de sabor es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Sigue leyendo para aprender cómo preparar esta deliciosa receta.

Descubre el sabor de la comida vegana con el menú semanal de Javi Recetas

Descubre el sabor de la comida vegana con el menú semanal de Javi Recetas

Si eres de los que piensan que la comida vegana es aburrida y sin sabor, es porque aún no has probado las deliciosas recetas de Javi Recetas. Este experto en cocina vegana te sorprenderá con su menú semanal lleno de sabores y texturas que te harán olvidar la comida convencional.

Entre las muchas recetas que Javi tiene para ofrecer, destaca su versión del clásico arroz con pollo y verduras. Pero, ¿cómo hacer una versión vegana de un plato tan icónico?

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 1 taza de guisantes
  • 1 zanahoria rallada
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 taza de tofu picado en cubos pequeños
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  Pimientos rellenos: una opción deliciosa y saludable para tu menú vegano

Preparación:

  1. En una olla, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Añadir el

    Una receta clásica que nunca pasa de moda: Arroz con pollo a la manera tradicional

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    El arroz con pollo es un plato clásico que nunca pasa de moda, pero ¿por qué no darle un toque diferente? Javi, un chef experto en comida vegana, ha creado una versión deliciosa y saludable que te hará olvidar la receta tradicional.

    Para preparar este arroz con pollo y verduras necesitarás:

    • 2 tazas de arroz integral
    • 4 tazas de caldo de verduras
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1 pimiento rojo picado
    • 1 pimiento verde picado
    • 1 zanahoria picada
    • 1 taza de arvejas
    • 1 taza de champiñones picados
    • 2 tazas de «pollo» vegano (se puede usar tofu o seitán)
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

    Paso 1: En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

    Paso 2: Agrega los pimientos, la zanahoria y las arvejas y cocina por 5 minutos.
    https://youtu.be/rgXc3RIxGf0

    Paso 3: Agrega el «pollo» vegano y cocina por otros

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    El arroz con pollo es uno de esos platos que nos transporta a nuestra infancia y nos hace sentir como en casa. ¿Quién no ha probado alguna vez la receta de su abuela y ha disfrutado de ese sabor inconfundible de la cocina casera?

    Sin embargo, hoy en día cada vez son más las personas que optan por una alimentación vegana o vegetariana y que buscan alternativas saludables y respetuosas con los animales. Si este es tu caso, no te preocupes, porque hoy te traigo una versión vegana del clásico arroz con pollo.

    Arroz con pollo y verduras: la receta de Javi que te hará olvidar la versión clásica

    Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

    • 200 gramos de arroz
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 1 pimiento verde
    • 1 zanahoria
    • 200 gramos de seitán
    • 1 cucharadita de pimentón dulce
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta
    • Agua

    Para empezar, corta la cebolla, los ajos, el pimiento y la zanahoria en trozos pequeños y ponlos a dorar en una cazuela con un poco de aceite de oliva.

    – Una opción vegetariana para aquellos que no comen carne o quieren reducir su consumo de proteína animal.
    – El arroz es una excelente fuente de carbohidratos complejos que proporciona energía duradera.
    – Las verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibra, lo que las convierte en una adición saludable a cualquier plato.
    – Esta receta es fácil de personalizar para satisfacer tus gustos y necesidades dietéticas individuales.
    – Al elegir verduras de temporada, puedes reducir el costo de los ingredientes y apoyar a los agricultores locales.

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