Alubias de bote con verduras: una receta vegana, fácil y deliciosa. Si estás buscando una opción saludable y rápida para tus comidas, esta receta es perfecta para ti. Las alubias son una excelente fuente de proteínas y combinadas con verduras frescas, hacen un plato nutritivo y lleno de sabor. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta vegana.
Descubre cómo las alubias pueden ser la estrella de tus platos veganos
Descubre cómo las alubias pueden ser la estrella de tus platos veganos
Si eres vegetariano o vegano, sabes que las legumbres son una fuente importante de proteínas y nutrientes. Y entre ellas, las alubias son una de las opciones más versátiles y deliciosas.
Hoy te presentamos una receta vegana fácil y deliciosa que tiene como ingrediente principal las alubias de bote. Además, le añadiremos algunas verduras para darle un toque extra de sabor y color.
Ingredientes:
- 1 bote de alubias (400 gr)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 2 tomates maduros
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
- Enjuaga las alubias con agua fría y escúrrelas bien.
- Pela y pica finamente la cebolla y los ajos. Corta los pimientos y la zanahoria en dados pequeños.
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La combinación perfecta: recetas deliciosas y nutritivas con alubias de bote y verduras de temporada.
Descubre cómo preparar deliciosas y nutritivas recetas vegetarianas con alubias
Descubre cómo preparar deliciosas y nutritivas recetas vegetarianas con alubias
Si eres vegetariano o vegano, sabes lo importante que es incluir proteínas en tu dieta. Las alubias son una excelente fuente de proteínas y nutrientes, y además son muy versátiles en la cocina. En este post te enseñaremos cómo preparar una deliciosa receta vegana con alubias y verduras.
Alubias de bote con verduras: Una receta vegana fácil y deliciosa
Ingredientes:
- 1 bote de alubias cocidas
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de pimentón
- 2 hojas de laurel
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paso 1: Corta la cebolla, las zanahorias, el apio, los pimientos y el ajo en trozos pequeños.
Paso 2: Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y agrega las verduras. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
https://youtu.be/1h3v2o_LJC4
Paso 3: Agrega el
Algunas ventajas de la receta de alubias de bote con verduras son:
1. Es una receta rápida y fácil de preparar, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que tienen poco tiempo para cocinar.
2. Las alubias son ricas en proteínas y fibra, lo que las convierte en una opción saludable y nutritiva para cualquier dieta.
3. Las verduras añaden sabor y nutrientes adicionales a la receta, lo que la hace aún más saludable y deliciosa.
4. Las alubias de bote son una opción económica y conveniente, ya que se pueden encontrar fácilmente en cualquier supermercado y no requieren tiempo de remojo.
5. Esta receta es vegana, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que siguen una dieta basada en plantas o que buscan reducir su consumo de carne.
Alternativas para esta receta pueden incluir:
1. Usar diferentes tipos de alubias, como frijoles negros, garbanzos o lentejas.
2. Añadir diferentes verduras, como champiñones, calabacín o pimiento.
3. Agregar especias o hierbas adicionales para mejorar el sabor, como el comino, la cúrcuma o el romero.
4. Servir con arroz integral, quinoa o pan integral para una comida más completa.