Si eres un amante de la cocina vegetariana y de las frutas, no puedes perderte estas 5 deliciosas recetas con plátano que te van a sorprender. Aprovecha al máximo las propiedades nutritivas y versátiles de esta fruta para preparar platillos innovadores y deliciosos que puedan ser disfrutados por todos. Desde postres hasta platillos salados, estas recetas te van a inspirar a experimentar con los plátanos en tu cocina.
Deliciosos muffins de plátano sin lácteos ni huevos para una opción vegana y saludable
El plátano es una de las frutas más versátiles y nutritivas que existen. Además, es un ingrediente ideal para preparar recetas vegetarianas deliciosas y saludables. En este artículo te presentamos 5 opciones creativas para sorprender a todos con la versatilidad del plátano en la cocina.
1. Muffins de plátano sin lácteos ni huevos
Estos muffins son una opción perfecta para un desayuno o una merienda saludable. Además, son veganos, por lo que no contienen lácteos ni huevos. Para prepararlos, necesitas:
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de harina integral
- 1/2 taza de azúcar de coco
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Para preparar los muffins, precalienta el horno a 350°F. En un tazón, machaca los plátanos hasta que estén suaves. Agrega los demás ingredientes y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Vierte la mezcla en moldes para muffins y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que los muffins estén dorados y firmes al tacto.
Deliciosas opciones veganas para endulzar tu día: Cupcakes sin ingredientes de origen animal.
Deliciosas opciones veganas para endulzar tu día: Cupcakes sin ingredientes de origen animal.
Si eres amante de la repostería y prefieres seguir una dieta vegana, ¡no te preocupes! Hoy te traemos 5 deliciosas opciones de cupcakes veganos para endulzar tu día. Estos cupcakes no contienen ningún ingrediente de origen animal, pero eso no significa que sean menos deliciosos. ¡Sigue leyendo y sorpréndete con estas recetas!
Cupcakes veganos de plátano y cacahuete: Esta receta es perfecta para aquellos que aman el sabor del plátano y el cacahuete.
https://youtu.be/4BaiTFMe9fc
Para hacerlos, necesitarás harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, plátanos maduros, leche de almendras, aceite de coco, jarabe de arce y una pizca de sal. Para la cobertura, puedes utilizar mantequilla de cacahuete, azúcar glas y leche de almendras.
Cupcakes veganos de plátano y nueces: Si prefieres las nueces al cacahuete, esta receta es para ti. Para hacerla, necesitarás harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, plátanos maduros, leche de almendras, aceite de coco y nueces picadas. Para la cobertura, puedes utilizar queso crema vegano, azúcar glas y leche de almendras.
Cupcakes veganos de plátano y chocolate: ¿A quién no le gusta la combinación de plátano y chocolate?
Disfruta de un postre dulce y saludable con este delicioso Pudín de plátano vegano
Disfruta de un postre dulce y saludable con este delicioso Pudín de plátano vegano
Si eres un amante de los postres dulces pero también te preocupa cuidar tu salud, entonces esta receta de Pudín de plátano vegano es perfecta para ti. El plátano es una fruta versátil que se puede utilizar en una gran variedad de recetas vegetarianas, y en esta ocasión, te mostraremos cómo preparar un delicioso postre que te dejará satisfecho y feliz.
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de leche de almendra
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharada de maicena
- 1/2 cucharadita de canela
Instrucciones:
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
- En una licuadora, agrega los plátanos, la leche de almendra, el extracto de vainilla, el azúcar morena, la maicena y la canela. Mezcla todo hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que el pudín esté dorado por encima y firme al tacto.
- Sirve caliente o frío, según tu preferencia.
Este P
– El plátano es una fruta muy versátil y económica que puede ser utilizada en diversas recetas vegetarianas.
– Es una excelente fuente de potasio, vitamina C y fibra, lo que lo convierte en un ingrediente saludable.
– El plátano maduro puede ser utilizado como sustituto de los huevos en algunas recetas veganas, debido a su textura suave y pegajosa.
– El plátano puede ser utilizado para agregar dulzor natural a las recetas, reduciendo la cantidad de edulcorantes artificiales.
– Es una excelente opción para preparar postres veganos, como helados, tortas y brownies, ya que su sabor dulce y cremoso es perfecto para estas preparaciones.