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El 3 de Octubre de 2005 se llevó a cabo el taller de lanzamiento del Proyecto Piloto “Implementación de sistemas de gestión de la calidad (Buenas Prácticas Agrícolas - BPA) en empresas hortícolas del cinturón verde del Gran Buenos Aires” organizado por la Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos de la SAGPyA a través de la Dirección Nacional de Alimentos, y el Ministerio de Asuntos Agrícolas de la Provincia de Buenos Aires.

El evento tuvo lugar el día lunes 03 de octubre a las 18:00 hs. en el salón auditorio del Centro Cultural Islas Malvinas, ubicado en las calle 19 entre 50 y 51 de la Ciudad de La Plata.

El objetivo del proyecto fue lograr que grupos de productores inicien un proceso de implementanción de sistemas de Buenas Prácticas Agrícolas que darán como resultado productos de calidad e inocuidad asegurada, capaces de alcanzar una mejor posición frente a los consumidores.

Este proyecto se enmarca en el trabajo que viene desarrollando la Subsecretaría en todo el país para promocionar la implementación de sistemas de calidad, que cuenta con 17 Proyectos Piloto en ejecución y 7 culminados. Ejemplos de estos últimos son los productores de pasas de uva en San Juan, que trabajan bajo el sistema HACCP, o las cerezas del Valle Inferior del Río Chubut, que se producen bajo protocolo EUREP –GAP.

El encuentro permitió realizar las presentaciones iniciales, informar a los beneficiarios que participaron del proyecto sobre la metodología a utilizar, compartir los principales conceptos a desarrollar durante el Proyecto, establecer el compromiso de trabajo conjunto, acordar el cronograma de las futuras actividades, y presentar a los consultores que los acompañaron.

Participaron del mismo el personal y los propietarios de 39 establecimientos hortícolas del Cinturón Verde del Gran Buenos Aires.

Para mayor información:
alimentos@mecon.gov.ar

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