Frutas y Verduras en tu vida. Sumá salud, sumá 5 al Día.
HOME IMPRIMIR CONTACTENOS AGREGAR A FAVORITOS
   

<<volver a Cocina Saludable

11 de Enero de 2006.

Banana Roll

Por Mora.

Ingredientes (4 porciones)

  • 2 bananas
  • 4 mitades de durazno en lata light
  • 8 cdas. de arroz
  • 1 taza de leche descremada
  • Edulcorante, canela, esencia de vainilla y de coco, y jugo de limón, cantidad necesaria.

Salsa

  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 2 cdas. de fécula de maíz
  • Almíbar de los duraznos

Preparación.

Remojar el arroz en la leche durante 2 horas. Cocinar hasta que esté tierno, si fuera necesario agregar más líquido, tratando que la consistencia no sea muy seca.
Incorporar las esencias, la canela y el edulcorante, mezclar bien y colocarlo sobre un papel de aluminio o antiadherente en forma de rectángulo. Rociar las bananas con el jugo de limón y acomodarlas en el centro del arroz. Envolver con la ayuda del papel formando un cilindro. Llevar a la heladera y enfriar.

Salsa

Colocar en un recipiente parte del almíbar de los duraznos, el jugo de naranja y la fécula previamente disuelta en líquido frío y cocinar hasta espesar.
Cortar el arrollado en rodajas y servirlo sobre la salsa caliente, decorado con los duraznos fileteados.

Aporta 220 calorías por porción, hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas A, B2, B12 y D, calcio, potasio y fósforo.

Ante cualquier duda que te surja no dejes de contactarte con nosotros a info@5aldia.com.ar que a la brevedad te contestaremos.
Muchas gracias

<<volver a Cocina Saludable

   
ADC Invernaderos
The Packer en español

La FAO elabora un informe para ayudar a fortalecer los sistemas de control de alimentos.

 
Si querés recibir información en forma periódica sobre nuestras actividades y temas relacionados con las Frutas y Hortalizas, completá el siguiente formulario.

26 al 28 de Agosto - Buenos Aires, Argentina

SIAL Mercosur

29 de septiembre al 1 de Octubre - Buenos Aires, Argentina

Alimentaria MERCOSUR

Novedades    |    Actividades    |    Sponsors    |    Enlaces    |    Contactos

  Powered By
Meta-i
Copyright
www.5aldia.com.ar, 2005-2007
Todos los derechos reservados
Organización Panamericana de la Salud Asociación de Supermercados Unidos FunBaPa Mercado Central FQcode. Líder mundial en trazabilidad y control de procesos.