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28-08-2007

Los consumidores evalúan el producto por su sabor

Horticom News

El nuevo sello de calidad "Sabor del Año" llega a España con el objetivo de convertirse en un referente para evaluar el sabor de los productos alimentarios. Prretende convertirse en referencia para los consumidores españoles en temas de sabor. El sello traerá consigo una serie de ventajas tanto para la Industria, la Distribución como para el Consumidor.

Este nuevo reconocimiento es un sello de calidad del sector alimentario que se basa exclusivamente en la evaluación del producto por su sabor. Es el propio consumidor quien otorga la distinción al producto. Mediante la degustación basada en catas ciegas, realizadas en laboratorios sensoriales independientes, el consumidor tendrá la oportunidad de elegir los mejores sabores de diversas categorías alimentarias.

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